The 2-Minute Rule for cara membuat kue leker teflon sederhana

The 2-Minute Rule for cara membuat kue leker teflon sederhana

Blog Article

Ketebalan adonan yang best untuk membuat leker teflon adalah sekitar 1-two mm. Adonan dengan ketebalan ini akan menghasilkan leker yang renyah di luar dan lembut di dalam. Mengukur ketebalan adonan

Teflon yang digunakan harus memiliki permukaan yang anti lengket agar leker tidak menempel dan mudah diangkat. Ukuran teflon yang digunakan biasanya berdiameter sekitar twenty-twenty five cm agar dapat menampung adonan leker dengan cukup. Spatula

Penasaran dengan cara membuat leker sederhana mirip penjual di pinggir jalan, yuk simak dan pahami ulasan di bawah ini.

Salah satu kue legendaris yang kerap lalu lalang dijual adalah kue leker. Kue leker diperkirakan berasal dari kota Solo sejak zaman penjajahan Belanda. Kata leker sendiri berasal dari kata Lekker yang berarti enak dalam bahasa Belanda. Kue ini sering menjadi hidangan camilan di zaman dahulu.

Namun, membuat kue leker yang garing dan renyah maksimal tidak selalu mudah. Tak jarang, kue leker buatan sendiri menjadi alot atau tidak matang sempurna.

Perbedaan kedua yang paling mencolok adalah dari segi ukuran. Leker lebih kecil dibandingkan crepes. Topping leker adalah keju atau meses. Sementara crepes bisa diberi topping

Jangan membuka tutup teflon terlalu sering selama proses memasak karena akan membuat suhu teflon turun. Dengan memperhatikan suhu teflon, dapat membuat leker teflon yang memiliki tekstur dan kematangan yang sempurna. Leker teflon dengan suhu yang great akan memberikan kenikmatan tersendiri saat disantap. Waktu memasak

2. Beri air sedikit demi sedikit sambil diaduk. Pastikan tidak ada bahan tepung yang menggumpal dalam adonan.

Setelah adonan diratakan, tunggu hingga leker matang. Ciri-ciri leker yang matang adalah bagian pinggirnya berwarna kecoklatan. Jangan memasak leker terlalu lama karena akan membuat leker menjadi gosong dan keras.

Suhu teflon yang best untuk membuat leker teflon adalah sekitar 150-one hundred seventy derajat Celcius. Pada suhu ini, leker akan matang secara merata dan memiliki tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam. Mengukur suhu teflon

Guidelines membuat leker teflon yang renyah adalah dengan menggunakan adonan yang tidak terlalu tebal, memasak dengan api kecil, dan tidak terlalu sering membuka tutup teflon. Pertanyaan 5: Apa saja topping yang cocok untuk leker teflon? Topping yang cocok untuk leker teflon antara lain meses, keju parut, cokelat meses, kacang tanah, dan susu kental manis. Topping dapat disesuaikan dengan selera masing-masing. Pertanyaan six: Bagaimana cara membuat leker teflon yang lembut dan tidak keras? Untuk membuat leker teflon https://www.dapurrenyah.com yang lembut dan tidak keras, gunakan adonan yang tidak terlalu tipis, masak dengan api kecil, dan angkat dari teflon saat sudah matang. Dengan mengikuti strategies dan cara membuat leker teflon di atas, Anda dapat menikmati leker teflon yang lezat dan menggugah selera.

Jika menggunakan susu kental manis sebagai topping leker saja bisa, kenapa tidak dengan susu UHT? Tapi di sini susu UHT tidak menjadi bahan topping dalam cara membuat leker yang satu ini, melainkan bahan adonan kulit.

Alat memasak yang menggunakan content teflon juga dibuat dengan reliable sehingga anti terhadap goresan sutil pada saat memasak. Supaya kualitas teflon tetap terjaga dalam waktu yang cukup lama, pastikan menggunakan spatula yang terbuat dari kayu atau karet khusus.

9. Siapkan teflon dan olesi dengan mentega, letakkan adonan di atas teflon yang sudah diolesi mentega dan pipihkan